Ħalib u n-nutrizzjoni tat-tifel / tifla tiegħek
Il-ħalib fih ħafna nutrijenti li huma tajbin għat-tfal tiegħek, inklużi l- vitamina D , il- kalċju u l- proteina .
Sfortunatament, kultant fih ingredjenti li jistgħu ma jkunux daqshekk tajbin. Dawn l-addittivi tal-ħalib jintużaw biex jgħinu lill-baqar jipproduċu aktar ħalib u jistgħu jinkludu antibijotiċi, pestiċidi (użati fuq l-għalf li jieklu l-baqar), u ormoni tat-tkabbir sintetiċi. Madankollu, il-ħalib organiku huwa ħieles minn dawn l-ekstras.
Il-ħalib organiku suppost ukoll huwa aħjar għall-baqar, peress li għandhom aċċess għall-mergħa, minflok ma jkunu mwaħħla f'għalf.
Allura għaliex ma tridx tagħti lit-tfal tiegħek ħalib organiku li huwa magħmul mingħajr antibijotiċi, pestiċidi, u ormoni sintetiċi tat-tkabbir?
Evitar ta 'Addittivi fil-Ħalib
Biex tevita l -ormoni tat-tkabbir fil-ħalib , m'għandekx neċessarjament li taqleb għal ħalib organiku.
Sempliċement jixtri ħalib li jkun ittikkettat bħala ħieles minn rBST , li huwa pjuttost faċli, għax huwa disponibbli fil-ħwienet tal-katina ta 'ħwienet tal-katina, inklużi Costco, Kroger, Safeway u Wal-mart, eċċ. Fil-fatt, huwa tipikament diffiċli li ssib ħalib li mhuwiex ħieles minn rBST.
U hemm regoli volontarji ġodda mill-FDA "biex jitneħħa l-użu ta 'ċerti antibijotiċi għal produzzjoni msaħħa tal-ikel." Dan l-isforz biex jitnaqqas l-użu ta 'antibijotiċi u jgħin biex jitnaqqas l-iżvilupp tar-reżistenza għall-antibijotiċi huwa ffokat fuq l-antibijotiċi li "huma miżjuda mal-għalf jew l-ilma tax-xorb ta' baqar, qżieqeż, tjur u annimali oħra li jipproduċu l-ikel biex jgħinuhom jiksbu piż aktar malajr jew Uża inqas ikel biex tiżdied il-piż. "
Ħalib organiku
Still, m'hemm xejn ħażin li jagħti lit-tfal il-ħalib organiku. Filwaqt li l-esperti jistgħu jiddibattu jekk il-ħalib organiku huwiex verament aħjar minn ħalib regolari mhux organiku, huwa ċar li m'hemm l-ebda tnaqqis nutrittiv għax-xorb tal-ħalib organiku.
Il-ħalib organiku anki jiġi fl-istess tipi ta 'ħalib bħal ħalib mhux organiku, inkluż:
- Ħalib sħiħ
- Ħalib imnaqqas ta 'xaħam ta' 2%
- Ħalib imnaqqas b'2% ta 'xaħam mingħajr lattosju
- Ħalib b'xaħam baxx 1% ta 'ħalib
- Ħalib ta 'ċikkulata ta' 1% b'xaħam baxx
- Ħalib xkumat mingħajr xaħam
U bħal ħafna marki ta 'ħalib mhux organiku, il-ħalib organiku normalment jiġi pasturizzat, huwa msaħħaħ bil-vitamina D, u huwa sors eċċellenti ta' kalċju.
Jekk ma jkunx hemm nuqqasijiet nutrittivi, allura għaliex il-ġenituri kollha ma jixtrux ħalib organiku? L-ispiża hija fattur kbir. Il-ħalib organiku huwa ġeneralment madwar darbtejn iktar għoli minn dak tal-ħalib mhux organiku.
Għal xi nies, l-ispiża żejda hija worth it: Il-ħalib organiku kiber għal aktar minn 4% tal-bejgħ tal-ħalib mill-2016.
Il-Ħalib Organiku huwa Aħjar?
Meta tixtri ħalib organiku, bażikament inti tixtri ħalib minn baqra li:
- Ma ngħatax ormon tat-tkabbir tal-bovini
- Ma kinitx tiekol għalf li kien ittrattat bil-pestiċidi
- Ma ngħatax antibijotiċi
- Kellu xi aċċess għal mergħa
Jew għall-inqas għandu jkun ...
Problema waħda mal-ħalib organiku u l-ikel organiku, b'mod ġenerali, hija li inti mhux dejjem tista 'tkun ċert li int verament jkollna prodott verament organiku. Ħafna ħalib organiku issa huwa prodott minn korporazzjonijiet kbar li jistgħu ma jagħtux ħafna ħin lill-baqar tagħhom biex jieklu ħaxix f'mergħa, jistgħu jixtru u jgħaqqdu baqar mhux organiċi fil-merħliet tagħhom, u jevitaw regoli organiċi oħra.
U m'hemm l-ebda evidenza ċara li l-ormoni tat-tkabbir, ir-residwi tal-pestiċidi, jew ir-residwi antibijotiċi huma ta 'ħsara jew li l-ħalib organiku huwa aktar b'saħħtu.
Il-Ħalib tal-Ħalib Organiku
Minbarra ħafna djarji organiċi reġjonali iżgħar, tista 'tixtri waħda minn dawn id-ditti akbar ta' ħalib organiku fuq livell nazzjonali:
- Ħalib Organiku Orizzont
- Ħalib tar-razzett ta 'Stonyfield
- Ħalib organiku tal-wied
- Ħalib organiku Borden
- Suq tal-Ikel Sħiħ 365 Ħalib Organiku ta 'Valur Orjentali Kuljum
L-Istitut Cornucopia jippubblika tabella fuq marki organiċi tal-ħalib li jistgħu jkunu utli għall-ġenituri li qed ifittxu li jixtru ħalib organiku.
X'għandek tkun taf
Affarijiet oħra li għandhom ikunu jafu dwar il-ħalib jinkludu li:
- It-tfal m'għandhomx jixorbu ħalib mhux ipproċessat li ma ġiex ippasturizzat minħabba r-riskju ta 'kontaminazzjoni batterika u avvelenament mill-ikel.
- Normalment, it-tfal għandhom jaqilbu għal ħalib imnaqqas jew bi ftit xaħam ladarba jkunu ta 'sentejn jew iżgħar jekk ikollhom piż żejjed.
- Il-ħalib tas-sojja, il-ħalib tal-lewż u l-ħalib tar-ross eċċ huma alternattivi tajbin għall-ħalib organiku u għall-ħalib konvenzjonali tal-baqra għat-tfal li għandhom allerġija għall-ħalib.
Aktar importanti minn hekk, tifhem li l-Akkademja Amerikana tal-Pedjatrija, "M'hemm l-ebda evidenza ta 'differenzi klinikament rilevanti fil-ħalib organiku u konvenzjonali."
Sorsi:
Rapport Kliniku tal-Akkademja Amerikana tal-Pedjatrija: Ikel Organiku: Saħħa u l-Vantaġġi u l-Iżvantaġġi Ambjentali. Pediatrics Pediatrics 2012; 130: 5 e1406-e1415
Ikel komuni u metodi ta 'biedja maħsuba biex jippromwovu s-saħħa: dak li turi d-dejta. Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.