L-ormon tat-tkabbir jista 'tabilħaqq jinstab fil- ħalib tal- baqra .
Ormon tat-Tkabbir fil-Ħalib
Filwaqt li wħud minnu huwa ormon tat-tkabbir rikombinanti sintetiku (rBST) li jingħata lill-baqar biex jgħinhom jagħmlu aktar ħalib, il-ħalib tal-baqra fih ukoll forma naturali ta 'l-istess ormon tat-tkabbir. Naturalment, huwa l-ormon tat-tkabbir miżjud li xi nies huma mħassba dwarha.
Huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li jekk naturali jew sintetiku, ħafna minn dawn l-ormoni jinqerdu mill-pasturizzazzjoni. L-ormon tat-tkabbir tal-bovini li jgħix il-pasturizzazzjoni u jgħix ukoll id-diġestjoni, ma jistax jiġi assorbit mill-imsaren tagħna li għandhom biss riċetturi għall-ormon tat-tkabbir tal-bniedem.
Uħud mill-ġenituri huma mħassba wkoll dwar fattur ta 'tkabbir ta' l-insulina-1 (IGF-1), li jiżdied fil-baqar li jirċievu ormon tat-tkabbir rikombinanti sintetiku bovina. Għalkemm mhux meqruda permezz ta 'pasturizzazzjoni ta' rutina, bħall-ormon tat-tkabbir tal-bovini, IGF-1 mhux assorbit fl-imsaren. Anke jekk kien, il-korpi tagħna stess naturalment jagħmlu ħafna aktar IGF-1 kull jum milli nistgħu qatt jassorbu fil-ħalib li nixorbu.
Tħassib dwar l-Ormoni tat-Tkabbir fil-Ħalib
Filwaqt li jsostni li l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib huma marbuta mal -pubertà bikrija ( pubertà prekoċi) fit-tfal tidher li hija inkwiet komuni ta 'xi ġenituri, ħafna studji issa wassluha għal dik it-teorija.
Ir-riċerka issa tindika żieda fl-obeżità tat-tfal bħala kawża possibbli għal xi tfal li jibdew il-pubertà f'età bikrija.
Għaliex tort l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib? Probabbilment kienet ħaġa faċli li tingħatalha l-ħtija, minħabba li l-ħalib minn baqar trattati bRST irnexxielhom isofru s-suq f'nofs is-snin disgħin. Dan kien ftit qabel ma wħud mill-ewwel studji wrew li xi tfal kienu qed jibdew il-pubertà xi ftit qabel milli kienu jintużaw.
Problema waħda mat-teorija hija li l-ormon tat-tkabbir mhux ormon sterojdi bħal estroġenu. Huwa ormon tal-proteina li l-aktar jinqered permezz tal-pasturizzazzjoni u d-diġestjoni. Anki tfal li jingħataw injezzjonijiet ta 'kuljum ta' ormon tat-tkabbir tal-bniedem għal statura qasira u kundizzjonijiet mediċi oħra ma jibdewx il-pubertà kmieni.
Minbarra li ma tikkawżax pubertà bikrija, il-ħalib mill-baqar li huma trattati b'RBST lanqas ma huwa maħsub li jżid ir-riskju ta 'persuna għal kanċer tas-sider jew kanċer tal-prostata.
Aktar milli s-saħħa tat-trabi u t-tfal, għalkemm, minħabba li l-istudji kienu jwarrbu ħafna minn dawk ir-riskji, xi nies huma mħassba dwar is-saħħa tal-baqar li huma ttrattati b'RBST. Pereżempju, dawn il-baqar għandhom riskju żgħir li jiżviluppaw il-mastite, li għandhom jiġu ttrattati bl-antibijotiċi. Għalkemm dawn l-antibijotiċi ma jispiċċawx fil-ħalib, li huma skrinjati u ttestjati, regoli volontarji ġodda mill-FDA "biex jitneħħew gradwalment l-użu ta 'ċerti antibijotiċi għal produzzjoni mtejba tal-ikel" jistgħu jġibu din il-kwistjoni fiċ-ċentru.
Filwaqt li l-isforz biex jitnaqqas l-użu ta 'antibijotiċi biex jgħin inaqqas l-iżvilupp tar-reżistenza għall-antibijotiċi issa huwa ffokat fuq l-antibijotiċi li "huma miżjuda mal-għalf tal-annimali jew ilma tax-xorb ta' baqar, qżieqeż, tjur u annimali oħra li jipproduċu l-ikel biex jgħinuhom jiksbu piż aktar mgħaġġel jew tuża inqas ikel biex tiżdied il-piż, "se jduru għal baqar trattati bRST li jmiss?
Evita l-Ormoni tat-Tkabbir fil-Ħalib
Tkun xi tkun qed taħseb dwar l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib, issa huwa pjuttost faċli li tevitahom jekk trid.
Għalkemm approvat għall-użu fl-1994, kien biss mill-2008 wara l-kawżi minn żewġ organizzazzjonijiet tal-kummerċ tal-produtturi tal-ħalib separati (International Dairy Foods Ass'n v. Boggs) li l-ħalib jista 'jkun immarkat bħala ħieles minn ormon tat-tkabbir sintetiku. Oriġinarjament, l-FDA ma kinitx teħtieġ ittikkettjar speċjali fuq il-ħalib mill-kura tal-baqra b'RBST minħabba li ddikjaraw li ma kellhomx l-awtorità li jitolbu din it-tikketta tal-ikel peress li l-ħalib minn baqar ittrattati u mhux ittrattati kien materjalment l-istess.
Allura n-nies li jixtiequ jevitaw il-ħalib mill-baqar li huma kkurati b'ormon sintetiku tat-tkabbir jistgħu:
- Ixtri ħalib li huwa ttikkettjat bħala ħieles minn rBST , li huwa pjuttost faċli, għax huwa disponibbli fil-ħwienet tal-katina tal-ħwienet tal-katina, inklużi Costco, Kroger, Safeway u Wal-mart, eċċ.
- Ixtri ħalib organiku
- Ixtri alternattiva tal-ħalib li tkun imsaħħa bil- vitamina D u kalċju , bħal ħalib tas-sojja, ħalib tal-lewż, ħalib tal-qanneb jew ħalib tar-ross, eċċ.
Jekk sempliċement tevita l-ħalib u tmur ma 'prodotti oħra tal-ħalib, inkluż ġobon, jogurt u ġelat, iżomm f'moħħu li sakemm ma jkunux immarkati b'xejn b' RBST, allura dawn jistgħu jkunu magħmula bil-ħalib minn baqar ittrattati b'ormon tat-tkabbir sintetiku. Bħal ħalib mingħajr rBST, għalkemm, huwa faċli li ssib prodotti oħra tal-ħalib li huma wkoll ħielsa minn rBST.
Għadhom qed ipoġġu l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib?
Għandek tevita ħalib minn baqar rBST?
Sfortunatament, anke billi xi studji jikkontradixxu lil ħaddieħor dwar l-effetti ħżiena ta 'rBST fuq il-baqar, dawk li jappoġġjaw li l-merħliet trattati bRST għandhom bżonn inqas riżorsi biex jipproduċu l-istess ammont ta' ħalib u l-FDA "ikkonkluda li l-konsum minn trabi u tfal ta 'ħalib u prodotti li jittieklu mill-baqar trattati bR-BGH huma sikuri, "id-deċiżjoni dwar ix-xiri tal-ħalib mill-baqar trattati b 'rBST x'aktarx ittieħdet minn għandek.
Il-hype dwar l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib x'aktarx mhux biss neħħaha mill-ixkafef tal-ħżin iżda jista 'jkollha effetti oħra.
Kemm il-ġenituri evitaw il-ħalib tal-baqar kompletament minħabba tħassib mhux ġustifikat dwar l-ormoni tat-tkabbir fil-ħalib?
Kemm biddlu alternattivi riskjużi, bħal ħalib mhux ipproċessat?
Sorsi:
FDA. Tneħħija gradwali ta 'Ċertu Użu ta' Antibijotiċi f'annimali tar-razzett >> https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm378100.htm.
FDA. Rapport dwar ir-Reviżjoni ta 'l-Amministrazzjoni ta' l-Ikel u d-Droga tas-Sikurezza ta 'Somatotropin Bovini rikombinanti. 23/04/2009. > https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/SafetyHealth/ProductSafetyInformation/ucm130321.htm.
Moulton, Libby. Tikkettar Ħalib mill-Baqar Mhux trattat b'RBST: Legali fl-50 Stat mill-29 ta 'Settembru 2010. Ir-Reviżjoni tal-Liġi dwar ix-Xjenza u t-Teknoloġija ta' Columbia.