Tista 'tipprova tiżgura li t-tifel / tifla tiegħek ma jiekolx wisq zokkor billi jagħmel affarijiet bħal jillimita kemm meraq hu jew hi jixrob u jżomm deżerti biz-zokkor għal darba fil-waqt. Imma int iżżomm tabs fuq kemm melħ hu jew hi jiekol, ukoll?
Kważi 90 fil-mija tal-gidjien tal-iskola llum qed jikkunsmaw ammonti eċċessivi ta 'sodju li huma ħafna ogħla mil-livelli rrakkomandati, skont rapport miċ-Ċentri ta' Kontroll u Prevenzjoni tal-Mard (CDC) ippubblikati fil-ħarġa ta 'Novembru 2016 tal- Ġurnal Uffiċjali tal-Akkademja ta 'Nutrizzjoni u Dietetika .
Bl-użu tad-dejta mill-Istħarriġ Nazzjonali dwar l-Eżami dwar in-Nutrizzjoni u s-Saħħa 2011-2012, ir-riċerkaturi fis-CDC eżaminaw id-drawwiet tal-ikel ta 'aktar minn 2,100 tifel u tifla bejn l-etajiet 6 u 18 u sabu li l-ammont medju ta' sodju kkunsmat minn tfal kuljum kien ta '3,256 milligramma , li ma jinkludix melħ li ġie miżjud fuq il-mejda. (Il-konsum rakkomandat ta 'kuljum tas-sodju għat-tfal jvarja minn 1,900 mg / jum għal 2,300 mg / jum, skond l-età).
Għaliex Too Much Salt Is Bad Għall Kids
Filwaqt li l-biċċa l-kbira tal-ġenituri għandhom iz-zokkor fuq ir-radar tagħhom għaliex smajtu dwar l-effetti negattivi fuq is-saħħa li jieklu zokkor wisq, bħaż-żieda fir-riskju ta 'obeżità u dijabete, jistgħu ma jkunux konxji li bosta tfal x'aktarx se jkollhom ammont ta' melħ mhux tajjeb għas-saħħa id-dieti tagħhom.
It-teħid ta 'sodium għoli fit-tfal huwa assoċjat ma' pressjoni tad-demm ogħla, li tista 'tqajjem ir-riskju għal mard tal-qalb u puplesija aktar tard fil-ħajja. (Xokkanti, ir-rapport tas-CDC sab li madwar 1 minn kull 9 tfal diġà kellhom pressjoni tad-demm elevata.) Dieti ta 'melħ għoli ġew ukoll marbuta ma' obeżità fit-tfulija , u tfal li jieklu ħafna melħ ġew irrapportati li x'aktarx li jixorbu xorb għoli taz-zokkor u kaloriji, li wkoll iżid ir-riskju tagħhom għall-obeżità.
X'inhuma l-Ġenituri Jistgħu Jagħmlu biex Jillimitaw id-Dħul tal-Melħ ta 'Kids
Filwaqt li l-ikel ta 'melħ għoli huwa kullimkien, speċjalment fl-ikel gidjien imħabba (bħal pizza u qatgħat kiesħa u Fries), l-aħbar tajba hija li hemm ħafna li l-ġenituri jistgħu jagħmlu biex tnaqqas l-ammont ta' melħ fid-dieti tal-gidien. U l-aktar kmieni tagħmel dan, aħjar: l-istudji wrew li l-effetti tat-trabi u tat-tfal għall-melħ għandhom ħafna x'jagħmlu ma 'ikel li huma esposti għalihom fid-dieta tagħhom, li jfisser li anqas sodju jieklu, anqas probabbli huma jridu jixtiequ dawk l-ikel ta 'sodju għoli.
Hawn huma xi tips top biex tnaqqas l-ammont ta 'melħ fid-dieta tal-familja tiegħek:
Aqra dawk it-tikketti tan-nutrizzjoni. Kun żgur li jiġu skanjati t-tikketti tan-nutrizzjoni għall-kontenut tas-sodju. Anki ikel bħal ħobż jew għaġin jista 'jiġi mgħobbi bil-melħ, u jista' jkun hemm differenza enormi fl-ammont ta 'sodju f'marka waħda kontra oħra. Dejjem qabbel, u agħżel għażliet li fihom inqas melħ. U kull meta jkun possibbli, agħżel ikel frisk jew iffriżat fuq ikel ippreparat peress li dawk għandhom tendenza li jkun fihom ammonti għoljin ta 'sodju. (Bonus miżjud: Xiri ta 'prodotti tal-merċa mal-gidjien tal-età tal-iskola tiegħek u tagħlim tagħhom biex jaqra t-tikketti huwa wieħed mill-aħjar modi biex jiddaħħlu drawwiet alimentari tajbin li jdumu ħajjithom kollha.)
Staqsi dwar il-kontenut tal-melħ. Nagħmlu xi teħid? Hemm raġuni għaliex l-ikliet ristoranti tant togħma tant tajba: melħ. Meta tixtri ikliet ippreparati, staqsi għal informazzjoni dwar in-nutrizzjoni u tordna platti li huma aktar baxxi fis-sodju.
Ara s-sodju fl-ikel favorit tat-tfal tiegħek. L-istudju tas-CDC sab li 10 tipi ta 'ikel biss kienu jikkostitwixxu kważi 50 fil-mija tat-teħid ta' sodju fil-gidjien. Dan l-ikel kien jinkludi pitturi klassiċi bħall-pizza, sandwiches (inklużi burgers), qatgħat kesħin, dixxijiet Messikani mħallta, sopop, snacks savoury, ġobon, tjur u ħalib sempliċi (li naturalment fih sodium).
Żomm dawn l-ikel favoriti għal kura okkażjonali, u tagħmel il-verżjonijiet tiegħek tas-sodium aktar baxxi fid-dar kemm tista '.
Cook b'aktar ħwawar, anqas melħ. Meta tisma 'd-dar, żid l-ammont ta' ħwawar li tuża, bħal tewm u ħwawar, u tnaqqas il-melħ. Uża ingredjenti friski kull meta jkun possibbli u tevita li tuża pakketti ppreparati ta 'ross, fażola u ikel ieħor mgħobbi bil-melħ fid-dixxijiet tiegħek. Agħmel dressings u zlazi mill-bidu billi tuża l-ħwawar tiegħek.