It-tabelli ta 'l-ikel ta' l-Amerika qed isiru aktar sempliċi u sempliċi, issa anke fil-kolazzjon. General Mills ħabbar li xi wħud miċ-ċereali tat-tfal l-aktar emblemiċi tagħhom - Lucky Charms, Trix u Puffs ta 'Reese fosthom - se jitilfu l-togħmiet u l-kuluri artifiċjali tagħhom sal-aħħar tal-2017. Sostituzzjoni tal-ingredjenti artifiċjali se tkun meraq tal-frott u ħxejjex u estratti tal-ħwawar bħal turmeric u annatto.
"Fiċ-Ċereali Mills Ġenerali, ilna ntejbu n-nutrizzjoni u l-ingredjenti fiċ-ċereali tagħna għal bosta snin biex nilħqu l-bżonnijiet u x-xewqat tan-nies", qal Jim Murphy, president tad-diviżjoni taċ-ċereali tal-Mills Ġenerali. "Imxejna kompliet tisma 'lill-konsumaturi li jixtiequ jaraw ingredjenti aktar rikonoxxibbli u familjari fuq it-tikketti u kkontestaw lilna nfusna biex ineħħu l-ostakli li jipprevjenu lill-adulti u lit-tfal milli jgawdu ċ-ċereali tagħna."
Bħalissa, aktar minn 60 fil-mija taċ-ċereali tal-kumpanija, inklużi Cinnamon Toast Crunch u Original Cheerios, diġà huma mingħajr kuluri u togħmiet artifiċjali. Il-Puffs ta 'Trix u Reese se jkunu l-ewwel li jinbidlu, bil-konsumaturi jaraw kaxxi bir-riċetti ġodda fis-supermarkets sa dan ix-xitwa. Filwaqt li Trix se jaqleb għal meraq u ħwawar biex jikseb dawk il-kuluri illustrati tal-qawsalla tal-qawsalla, Puffs ta 'Reese sempliċiment se jkomplu jużaw l-istess ingredjenti naturali - butir tal-karawett u kawkaw-biex jiksbu d-dehra u t-togħma tagħhom. Il-kumpanija tgħid 90 fil-mija taċ-ċereali tagħhom se jkunu ħielsa minn ingredjenti artifiċjali sa tmiem l-2016. Il-bqija se jsegwu sena wara.
Kuluri naturali jistgħu jbiddlu l-ħarsa ta 'xi ċereali
Il-kumpanija qalet f'post tal-blog fuq il-websajt tagħhom li l-bidla tista 'tikkawża ċ-ċereali li tħares "daqsxejn differenti".
"Għandna ħafna xogħol iebes quddiemna u nafu xi prodotti se nippreżentaw sfidi billi naħdmu biex nissodisfaw it-togħma, il-kwalità u l-gost f'kull kukkala taċ-ċereali", qalet Kate Gallager, żviluppatur ġenerali taċ-ċereali ta 'Mills. "Iċ-ċereali li fihom il-marshmallows, bħal Lucky Charms, jistgħu jieħdu aktar żmien, iżda aħna impenjati li jsibu mod kif inżommu t-togħma maġikament delikata billi naħdmu biex nieħdu l-togħmiet u l-kuluri artifiċjali minn sorsi artifiċjali."
General Mills ikkummissjona lil Nielsen biex jagħmel stħarriġ onlajn tal-konsumaturi biex isib il-preferenzi tagħhom dwar l-għażla tal-ikel. Ir-riċerkaturi sabu li "49 fil-mija tad-djar qed jagħmlu sforz biex jevitaw togħmiet u kuluri artifiċjali minn sorsi artifiċjali."
General Mills għamel bidliet bi tweġiba għall-preferenzi tal-konsumatur li jmur lura daqs is-snin tletin meta fortifikaw: ċereali b'B vitamini, Vitamina D, u minerali. Minn dakinhar, huma żiedu mill-inqas tmien grammi ta 'qmuħ sħaħ għal kull porzjon fiċ-ċereali kollha "Big G" u naqqsu l-livelli taz-zokkor fiċ-ċereali kollha tat-tfal tagħhom.
Bosta kumpaniji qed jagħmlu bidliet simili. Ftit xhur ilu, Kraft Foods ħabbar li qegħdin ibiddlu r-riċetta tal-Makaroni u l-Ġobon emblematika tagħha billi jeliminaw kuluri sintetiċi u preservattivi artifiċjali kmieni fl-2016 għall-konsumaturi fl-Istati Uniti, u sal-aħħar tal-2016 għall-konsumaturi fil-Kanada, li jippromettu li il-verżjoni l-ġdida se tħares u togħma l-istess bħall-oriġinali.
"Aħna sempliċiment nisimgħu lill-konsumaturi u dawn l-ingredjenti mhumiex dak li qed tfittex in-nies fiċ-ċereali llum", qal Murphy fil-blog post. "Mal-konsumaturi tagħna, laħqet punt ta 'twaddib fl-aħħar sentejn bit-tendenza lejn ikel aktar sempliċi. Niftakar il-laqgħa fejn aħna lkoll ħarsu lejn xulxin u qal "Aħna qed isir biss ma 'dawn, aħna se nagħmlu l-linja kollha."
> Sorsi:
> Ibbażat fuq stħarriġ onlajn imwettaq minn Nielsen f'isem General Mills mit-8 / 18-9 / 8/14 fost kampjun nazzjonali ta '31,375 djar tal-Panels ta' Nielsen Homescan.