It-tkissir tal-linji gwida l-ġodda fil-bidliet fil-ħajja reali
Bħala ġenituri ta 'tfal żgħar, waħda mill-aktar affarijiet diffiċli li nagħmlu kuljum qed tipprova tikseb lill-familji tagħna biex mhux biss tiekol imma tiekol l-ikel "tajjeb". Jekk issegwi l-gruppi tal-ikel? Għadd ta 'kaloriji għal dawk żgħar? Kif taf lit-tifel / tifla tiegħek qed tiekol dak li għandhom? Daħħal MyPlate mid-Dipartiment ta 'l-Agrikoltura ta' l-Istati Uniti, post ikkodifikat bil-kulur imfassal biex jgħinu lin-nies jaraw l-ikel li għandhom jieklu.
Storja ta 'Inkoraġġiment ta' Tiekol Sikur
Filwaqt li l-USDA ilu jippubblika xi tip ta 'linji gwida dwar in-nutrizzjoni għal aktar minn 100 sena, kien fl-1992 li introduċa l-Pyramid tal-Gwida tal-Ikel bħala mod biex in-nies jagħmlu għażliet tajbin tal-ikel. Il-piramida kienet maqsuma f'sitt taqsimiet orizzontali u wriet stampi ta 'l-ikel f'kull grupp deskritt. Flimkien ma 'kull illustrazzjoni kienu l-linji ta' gwida dwar kemm inbejjed ta 'kull ikel għandhom jittieklu kuljum.
Il-piramida ġiet aġġornata fl-2005. Msejħa "MyPyramid", kellha strixxi vertikali ta 'wisa' li jvarjaw, għal darb'oħra ddisinjati biex juru kemm ta 'grupp partikolari ta' ikel il-konsumaturi għandhom jieklu minn kull jum. Kull grupp ta 'ikel kellu kulur differenti.
Still, kien hemm ilmenti minn ħafna li MyPyramid, filwaqt li titjib fuq l-ewwel Inkarnazzjoni, kien konfuż u ma spjegax b'mod adegwat liema u kemm in-nies għandhom ikunu jieklu. Bil MyPlate, il-grafika tindika kif persuna għandha tqatta 'l-"baġit tal-ikel" tagħhom kuljum - madwar 30 fil-mija f'ħabb, 30 fil-mija fil- ħxejjex , 20 fil-mija fil-frott u 20 fil-mija fil-proteina.
Ċirku żgħir jirrappreżenta l-ħalib.
"Huwa ħtif ta 'l-attenzjoni tal-konsumaturi li aħna wara dan iż-żmien, li ma tagħmilhiex daqshekk ikkumplikat li forsi huwa dawran", qalet Robert Post taċ-Ċentru ta' l-USDA għall-Politika u l-Promozzjoni tan-Nutrizzjoni. "Hemm xi ħaġa li tassew tistieden dwar dan l-ambjent familjari għall-ħin tal-ikla."
X'għandu jkun fuq "MyPlate?"
B'ħames gruppi ta 'ikel irrappreżentati - frott, ħxejjex, ħbub, proteina u prodotti tal-ħalib - MyPlate tkisser dak li għandna nkunu nieklu b'mod proporzjonat, u nħeġġu lill-konsumaturi biex "jibnu pjanċa b'saħħitha." Biex tgħin aktar, il-linji gwida ppubblikati mal-pjanċa tal-ikel jinkludu:
- Igawdu l-ikel tiegħek, imma jieklu inqas.
- Evita porzjonijiet eċċessivi.
- Agħmel nofs il-plattek frott u ħxejjex.
- Agħmel mill-inqas nofs qmugħ ħabba sħiħa.
- Jaqilbu għal ħalib bla xaħam jew b'xaħam baxx (1%).
- Qabbel is-sodju fl-ikel bħal soppa, ħobż, u ikliet iffriżati - u agħżel l-ikel b'numri iżgħar.
- Ixrob l-ilma minflok xorb biz-zokkor.
Fl-aħħarnett, l-għan tal-MyPlate ġdid huwa li jgħin lill-Amerikani jkollhom dieta bilanċjata filwaqt li jnaqqsu l-obeżità, kemm fit-tfal kif ukoll fl-adulti.
Ġenituri għadhom ifittxu Tweġibiet
"Din hija tifkira ta 'malajr u sempliċi għalina lkoll biex tkun aktar konxju ta' l-ikel li aħna qed tiekol u bħala mom, diġà nista 'ngħid kemm dan se jgħin lill-ġenituri madwar il-pajjiż", qalet First Lady Michelle Obama f'konferenza għall-istampa li żvelat MyPlate. "Meta mom jew dad jasal id-dar minn ġurnata twila ta 'xogħol, aħna diġà ntalbu li tkun chef, perit, ekwipaġġ tat-tindif. Għalhekk huwa diffiċli li tkun nutrizzjonist ukoll.
Iżda aħna għandna ħin biex nagħtu ħarsa lejn il-pjanċi tat-tfal tagħna. Sakemm huma nofshom mimlija frott u ħxejjex, u flimkien ma 'proteini dgħif, ħabb sħiħ, u ħalib bi ftit xaħam, aħna tajbin. "
Still, bosta ġenituri huma konfużi.
"Nifhem li t-tifla tiegħi teħtieġ li tiekol frott u ħxejjex," qalet Justine Miller, missierha lil Bella ta '4 snin. "Imma għandi nsegwu dak li tgħid il-pjanċa għal kull ikla? Xi ngħidu dwar snacks ? Jidher biss vaga wisq. Għoġobni l-piramida għax kien hemm eżempji konkreti."
In-nutrizzjonisti huma simpatetiċi.
"Meta smajt fuq il-pjanċa li ħarġet, għamilna sens li forsi jkun aktar realistiku u" simili għall-ikel "u n-nies jistgħu jirrelataw miegħu", qalet Dr Kathy Keenan Isoldi, RD, professur assistent id-dipartiment tan-nutrizzjoni fis-CW
Post Campus ta 'l-Università ta' Long Island. "Imma mbagħad meta ħareġ bl-blokki u l-kliem Frott, Ħabb, Ħxejjex u Proteini, kont diżappuntat ftit - Jien kont bit-tama għal disinn bi ftit aktar" realtà "għalih, bħal pjanċa ta ' ikel bnin. Imma naf dak li riedu jagħmlu kien li jħalluha miftuħa għall-interpretazzjoni. "
Dr Isoldi jgħid li hi ma taħsibx li l-ikel fuq il-pjanċa neċessarju jirrappreżenta ġurnata waħda ta 'ikel u hi tixtieq li kienet uriet dik il-pjanċa u mbagħad waħda bl-ikel fuqha.
"Huwa biss li turi pjanċa ta 'pranzu tradizzjonali," qalet. "Mhux anki l-ikel jew il-kolazzjon. Ma naħsibx li l-messaġġ huwa li n-nies suppost jieklu kull ikla. Tista ', iżda dan ikun kulturalment differenti għalina."
Waħda mill-problemi ma 'MyPlate, Dr Isoldi jgħid li aħna marret minn messaġġ kumpless - piramida b'linji differenti - għal xi ħaġa li hija sempliċi ħafna u n-nies mhumiex pjuttost ċert x'tagħmel miegħu.
"Min-naħa l-kbira, jekk inkunu nistgħu nibdew in-nies kollha - u dan ċertament jinkludi ġenituri ta 'tfal ta' bejn 2 u 5 snin biex iżidu l-ammont ta 'frott u ħxejjex li jieklu, allura għamilna pass tajjeb."
Għajnuniet ta 'Esperti għall-Għalf tal-Preschooler tiegħek billi tuża MyPlate
Dr Isoldi jgħid, meta niġu għall-għalf ta 'tfal żgħar, iċ-ċavetta hija li tirrilassa.
"It-tfal li huma fil-grupp ta 'età ta' 2-5 ta 'spiss ikollhom tnaqqis fl-aptit," qalet. "Hemm spurt kbir ta 'tkabbir mit-twelid sa l-età ta' tnejn, iżda mela r-rata ta 'tkabbir imxekkel." X'hemm l-iktar importanti hu li nagħmlu l-aħjar użu minn dak li qed tiekol.
Hawn huma xi wħud mill-ponot tagħha:
- M'għandekx paniku. Trid tiżgura li jkun hemm armonija sabiħa fid-dar tiegħek meta niġu għall-ikel. Jekk għandek "tiġġieled l-ikel" fid-dar tiegħek meta l-gidien huma ftit, ikollok lilhom meta jkunu żagħżagħhom ukoll. M'għandux ikun hemm stress fid-dar madwar l-ikla.
- Iddisprata li kull wieħed tiegħek se tiekol huwa l-imqarrun u nuggets tal-ġobon jew tat-tiġieġ? Ftakar li l-gidjien jistgħu jmorru għal perjodi twal ta 'żmien mingħajr l-erba' gruppi ta 'ikel, speċjalment jekk qed jieħdu ħames multivitamini li tomgħodhom minn sebat ijiem tal-ġimgħa. Ħallihom jimxu 'l barra l-ikel.
- Niżżel lit-tfal tiegħek involuti fil-proċess. Kull studju juri li l-gidjien li jieħdu sehem fil-preparazzjoni ta 'l-ikel - jekk hux sejjer shopping jew jgħinu biex jagħmlu l-ikel - x'aktarx li jieklu. Ikseb siġġu jew ippurgar u ħallihom jaħslu ħxejjex. Ħuhom fil-maħżen u jistaqsulhom liema ikel b'saħħithom jixtiequ jieklu.
- Ħalli "tittratta l-ikel" - huwa tajjeb li żżomm il-ġelat u l-cookies fid-dar! Iżda tagħmilha ċara lit-tifel / tifla tiegħek li hi tista 'biss ikollha waħda kuljum. Wara dan, jekk hi trid snack ieħor, jeħtieġ li tkun frott jew crackers jew xi ħaġa oħra b'saħħitha. Jekk tirrestrinġi ċertu ikel, hija se terġa 'lura meta jkunu anzjani.
- Tkellem dwar ikel tajjeb għas-saħħa u x'inhu importanti. Persuna ta 'sentejn tista' tifhem aktar milli tikkomunika. Say, "Yay! Illum aħna se nagħmlu pranzu tajjeb!" Imbagħad staqsi jekk iridux jgħinu.
- Mur bil-mod. Ibda bil-frott aktar milli bil-ħxejjex. U meta tkun qed tintroduċi xi ħaġa ġdida, agħmel ammont żgħir fuq il-pjanċa tagħhom. Ftakar li t-tfal żgħar għandhom ftit żaqq u jmorru madwar lott. Huma jeħtieġu li jieklu aktar ta 'spiss.
Snacks tajba jinkludu butir tal-karawett fuq crackers, nemel fuq log (għalkemm wieħed iżomm f'moħħu li jista 'jkun diffiċli għat-tfal tlieta u taħt biex jomogħdu), pudina (huwa ftit ħelu iżda għandu kalċju), jogurt frott, jogurt Grieg, ġobnijiet u li huma baxxi b'mod naturali fil-cookies taz-zokkor bħal wejfers tal-vanilla, ginger snaps, cookies arrowroot u crackers graham. Ukoll tajjeb: smoothies tal-jogurt magħmul b'nofs il-vanilla u nofs jogurt sempliċi, frott iffriżat (jew frott frisk u silġ), ħalib u vanilla; jew pops tas-silġ magħmula minn meraq tal-larinġ jew tat-tuffieħ.
"Jien naħseb li l-piramida li ġiet imwaqqfa fl-2005 kienet ta 'konfużjoni għal xi nies, għalhekk dan huwa titjib", qal Dr Isoldi. "U benefiċċju kbir huwa li dan jiġbed lin-nies jitkellmu dwar l-ikel. Jekk jgħin lin-nies jifhmu li nofs il-pjanċa tagħhom għandhom ikunu frott u ħxejjex, il-MyPlate se jkun suċċess. Dawk iż-żewġ gruppi għandhom il-biċċa l-kbira tal-benefiċċji, u dawn huma dawk fejn ħafna drabi taqa 'qasir. "