Hemm bosta miti hemmhekk dwar l -allerġiji ta 'l-ikel , mit-twemmin li l-ġenituri jirreaġixxu dwar l-allerġiji ta' l-ikel u ma jeżistux għall-idea li l- gidien huma allerġiċi għal kollox.
L-allerġiji ta 'l-ikel huma komuni, iżda mhux komuni daqs xi ġenituri jemmnu.
Dan iwassalna għal waħda mill-ewwel miti dwar l-allerġiji ta 'l-ikel:
1) Kull sintomu li għandek wara li Tiekol Ikel hija Allerġija għall-Ikel
L-allerġiji ta 'l-ikel iseħħu f'bejn 6 sa 8% tat-tfal, iżda ħafna aktar ġenituri jaħsbu li t-tfal tagħhom għandhom reazzjonijiet għal ikel li mhux verament ikkawżat minn reazzjonijiet allerġiċi.
Minflok, dawn it-tfal jista 'jkollhom intolleranza għall-lattożju , aversjoni tal-ikel, jew sintomi oħra li m'għandhom xejn x'jaqsmu ma' allerġiji, bħall-gass u iperattività.
B'differenza mill-intolleranzi ta 'l-ikel, allerġiji vera ta' l-ikel iseħħu meta l-ikel iqanqal reazzjoni medjata b'sistema immuni. Din ir-reazzjoni tinvolvi l-IgE ta 'antikorp (immunoglobulina E), li tikkawża ċerta ċelluli tas-sistema immunitarja biex tinħeles l-istamina, li twassal għal ħafna sintomi ta' allerġija għall-ikel.
2) Ċerti Ikel Jista 'Jikkawża Allerġiji għall-Ikel
Huwa veru li ċertu ikel x'aktarx jikkawża allerġiji ta 'ikel, iżda t-tfal jistgħu jkunu allerġiċi għal kważi kull ikel, inkluż ħafna frott u ħxejjex (sindromu ta' allerġija orali). L-ikel li x'aktarx jikkawża allerġiji ta 'ikel, hekk imsejħa "ikel ta' l-allerġija", jinkludi bajd, ħalib, karawett, ġewż, sojja, qamħ, ħut u frott tal-baħar.
3) Kids mhux se jegħlbu l-allerġiji ta 'l-Ikel tagħhom
Jiddependi fuq dak li huma allerġiċi għal, imma l-gidien attwalment jistgħu jegħlbu ħafna allerġiji ta 'ikel jekk jevitawhom kompletament (dieta ta' eliminazzjoni) għal sentejn jew tliet snin.
Per eżempju, aktar minn 85% tat-tfal jegħlbu l-allerġiji għall-ħalib, iżda inqas allerġiji għal karawett, ġewż tas-siġar jew frott tal-baħar.
Still, madwar 20% tat-tfal jistgħu jegħlbu l-allerġija tagħhom lill-karawett.
4) Il-Karawett huwa l-Allerġija tal-Ikel l-Aktar Komuni fit-Tfal
L-allerġiji tal-karawett jistgħu jkunu l-aktar probabbli li jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi li huma ta 'periklu għall-ħajja (anafilassi), iżda l-allerġija tal-ħalib tal-baqra hija l-iktar allerġija komuni fl-ikel fit-tfal żgħar.
5) Livell ta 'l-Antikorp Pożittiv ifisser li int allerġiku għal Ikel wieħed jew aktar
Dan mhux neċessarjament veru. Xi wħud mit-testijiet ta 'allerġija ġodda li saru popolari, inklużi l-RAST u l-Immunocap RAST, ma jagħtux tweġiba "iva jew le" sempliċi dwar l-allerġiji tat-tifel / tifla tiegħek. Minflok, jagħtu livell ta 'antikorp, li jista' jvarja minn negattiv jew baxx għal għoli ħafna. Tfal b'livelli negattivi jew baxxi ta 'antikorpi u anke livelli moderati jistgħu fil-fatt ma jkunux allerġiċi għal dak l-ikel, għalhekk dawk ir-riżultati tat-test għandhom jiġu interpretati skond is-sintomi li l-wild għandu meta jiekol dak l-ikel.
Pereżempju, jekk l-indikazzjonijiet tal-ittestjar RAST jbaxxu l-livelli ta 'antikorpi għall-abjad tal-bajd, iżda t-tifel / tifla tiegħek jiekol il-bajd kuljum u qatt ma jkollu sintomi ta' allerġija għall-ikel, allura x'aktarx ma jkunx allerġiku għal bajd.
L-interpretazzjoni ta 'dawn it-testijiet ta' allerġija b'mod żbaljat hija raġuni waħda li xi gidjien jingħataw dijanjożi ma 'allerġiji ta' ikel multiplu jew huma qalulhom li huma "allerġiċi għal kollox".
6) It-tisjir ta 'Ikel Jagħmilha Inqas Allerġeniku (Inqas probabbli li tikkawża Allerġija).
Il-proteini huma parti mill-ikel li jikkawża reazzjoni allerġika u xi nies jemmnu li t-tisjir ta 'ikel jibdel il-proteina biżżejjed sabiex it-tifel / tifla tiegħek ma jkunx allerġiku / a aktar.
Dan huwa għaliex xi wħud jemmnu li xi gidjien jistgħu jkunu allerġiċi għall-bajd, iżda xorta jieklu kejk li kien magħmul bil-bajd.
Skond l-Akkademja Amerikana ta 'Allerġija, Ażma u Immunoloġija, ħafna ikel "għadu jista' jikkawża reazzjonijiet anke wara li jkun imsajjar," għalkemm "xi allerġeni (ħafna drabi minn frott u ħxejjex) jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi biss jekk jittieklu qabel ma jkunu imsajrin."
7) Jekk int allerġiku għal xi ikel, huwa tajjeb li xi drabi jiekol ammonti żgħar
Din hija ħrafa perikoluża. Sempliċement minħabba li t-tifel / tifla tiegħek ma kellux reazzjoni wara li jiekol ammont żgħir ta 'ikel huwa allerġiku għal darba, dan ma jfissirx li mhux se jkollu reazzjoni aktar serja l-ħin li jmiss.
Barra minn hekk, peress li l-aħjar mod biex tegħleb allerġija għall-ikel huwa li tipprattika dieta ta 'eliminazzjoni stretta, fejn ma tiekolx l-ikel għal xi ftit snin, tiekol ammonti żgħar ta' ikel minn żmien għal żmien tista 'tnaqqas iċ-ċansijiet tat-tifel / allerġiji ta 'l-ikel tiegħu.
8) L-Allerġiji ta 'l-Ikel mhumiex Real
L-allerġiji ta 'l-ikel huma reali. U iva, xi nies tant huma allerġiċi għall-ikel li għandhom reazzjonijiet jekk l-ikel ikun sempliċement magħmul bl-istess utensili jew jekk imissu l-ikel u fil-fatt ma jiekluh.
Minħabba li l-allerġiji ta 'l-ikel huma tant serji, kun żgur li jirrispettaw l-allerġiji ta' l-ikel tat-tfal u l-ġenituri u t-tfal ta 'twissija meta ikel jista' jkun magħmul b'ikel li huma allerġiċi għal.
9) Huwa faċli li Evita Ikel It-tifel / tifla tiegħek hija allerġika / a
Filwaqt li jista 'jkun faċli li tevita l-ikel kollu li t-tifel / tifla tiegħek huwa allerġiku / a, bħall-ħalib u l-bajd, il-problema vera hi li ħafna minn dawn it-tipi ta' ikel huma ingredjenti f'ikel ieħor. Allura l-parti iebsa dwar l-evitar ta 'ikel allerġiku qed tipprova ssib dak li hu attwalment fl-ikel li qed taħseb dwar l-għalf għat-tarbija allerġika tiegħek.
Qabel tikketti tal-ikel tal-ikel ipproċessat u tistaqsi dwar l-ingredjenti tal-ikel meta tmur għal restorant, it-tifel / tifla tiegħek tiekol barra l-iskola jew tiekol fid-dar ta 'ħabib jew membru tal-familja tista' tgħin biex tidentifika ingredjenti moħbija li t-tifel / tifla tiegħek jista 'jkun allerġiku / a.
10) L-allerġiji għall-ikel mhumiex serji
Allerġiji ta 'l-ikel jistgħu jkunu fatali.
Kull sena, hemm madwar 150 mewta fis-sena minn reazzjonijiet allerġiċi severi mill-ikel.
F'ħafna każijiet, tifel iżgħar jew żagħżugħ b'allerazzjoni ta 'ikel magħruf jista' jiekol l-ikel li huma allerġiċi għal u jista 'ma jgħixx f'reazzjoni allerġika li thedded il-ħajja f'dawn is-sitwazzjonijiet li ġejjin:
- Fl-iskola fi klassi tat-tisjir (ta '16-il sena li kielet ġewża fl-ikel Ċiniż)
- Tiekol cookie fuq ħarġa mill-iskola (allerġija ta '9 snin għall-karawett)
- Tiekol il-ħobż fid-dar (allerġija ta '16-il sena għall-ħalib)
- Tiekol roll tal-bajd (allerġiku ta '12-il sena mill-karawett)
- Eating wrap (allerġija ta '18-il sena għall-karawett)
- Tiekol cookie fid-dar ta 'ħabib (allerġija ta' 17-il sena għall-karawett)
- Tiekol kandju fid-dar ta 'ħabib (allerġija ta' 17-il sena għall-ġellewż)
- Tiekol il-butir tal-karawett fil-kamp (allerġiku għal karawett ta '17-il sena)
- Tiekol il-karawett fid-dar (allerġija ta '5 snin għall-karawett)
- Il-ħalib tax-xorb fil-kamp (allerġija ta '9 snin għall-ħalib)
- Tiekol roll tal-bajd f'ristorant (14-il sena allerġiku għal karawett)
- Ixrob il-ħawwad fil-proteina fid-dar (allerġija ta '17-il sena għall-ħalib)
- Ixrob xarba ta 'taħlita ta' ċikkulata fid-dar (allerġija ta '7 snin għall-ħalib)
- Tiekol tuffieħ kandidat fi karnival (allerġija ta '11-il sena għal karawett)
- Tiekol wrap f'ristorant ta 'fast food f'mall (allerġiku ta' 13-il sena għall-karawett)
- Tiekol cookie fid-dar ta 'ħabib (allerġija ta' 16-il sena għall-karawett)
Dawn huma fost uħud mill-każijiet irrapportati f'reġistru miżmum mill-Akkademja Amerikana tal-Allerġija, l-Ażma u l-Immunoloġija u n-Netwerk tal-Allerġiji u Anafilassi tal-Ikel u huma biss ftit mill-imwiet minn allerġiji tal-ikel li seħħew matul is-snin.
Jekk it-tifel / tifla tiegħek għandu allerġija għall-ikel, kun żgur li jgħallem lilu kif jidentifika u jevita ikel li għandu jevita, u kun żgur li dejjem għandu EpiPen disponibbli f'każ li jkollu reazzjoni allerġika serja.
> Sorsi:
> Adkinson: L-Allerġija ta 'Middleton: Prinċipji u Prattika, is-6 ed.
> Akkademja Amerikana ta 'Allerġija, Ażma u Immunoloġija. Għajnuniet biex Ftakar: allerġija għall-ikel.
> Tbassir kliniku bikri ta 'remissjoni ta' allerġija tal-karawett fit-tfal. Ho MH - J Allergist Clin Immunol - 01-MAR-2008; 121 (3): 731-6.
> Fatalitajiet ulterjuri kkawżati minn reazzjonijiet anafilattiċi għall-ikel, 2001-2006. Bock SA - J Allergist Clin Immunol - 01-APR-2007; 119 (4): 1016-8.
> Kliegman: Nelson Bookbook ta 'Pediatrics, it-18 ed. Saunders; 2007.